ここのところ「ほぼボウズ」続きの中で、ようやく釣れてくれました。ありがとう♪
いつものごとく、「浜王２１ｇ」をまずは投げます。
３０メートルほど飛んで、「着水」
あまり深くないところでしたので、１０秒ほどで「着底」
着底してから、ゆるやかにリールを巻き始め、ボトムバンピングを開始しようとしたときに、「ガブリ」と来てくれました。
「ほぼボウズ」と言いますのは、たま～に「ソゲ」が釣れていたからです。
ソゲとは、小さなヒラメのことらしいのですが、サイズについては特に決まりはないそうで、一般的には「４０ｃｍ」未満のヒラメを指すとのことです。
ちなみに、いつか釣りたい「座布団」は、「７０ｃｍ以上」の大きなヒラメ。
釣果データ
釣れた日 2021年05月15日 08:14
魚種 ヒラメ
サイズ 47.0cm
匹数 1匹
都道府県 石川県
エリア 金沢市近辺
ヒットルアー 浜王 ﾌﾞﾙｰﾋﾟﾝｸｲﾜｼ 21ｇ
本日は、５枚おろしにチャレンジです。
同じフラットフィッシュでも、マゴチのさばき方は特殊な印象ですが、ヒラメのさばき方は案外ノーマルな感じを受けます。
（マゴチにつきましては、肛門の位置で半分に切り分ける「きまぐれクック金子流」でさばいていってます。）
ヒラメの頭をとったあとは、オモテ面側の真ん中に切れ目を入れて、あとは上下半分ずつ、身を中骨に沿っておろしていくだけなので、いたってシンプルです。
ウラ面側も同様にすれば、そこそこキレイに５枚おろしが完成しました。
ただ、稀少部位のエンガワ（担鰭骨：たんきこつ）を、もう少し丁寧に上手に取れるよう、経験を積んでいかなければなりません。
（まずは、釣らなければなりません）
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