つれんづれ草 【かぶらずし】ブリを使った石川県の郷土料理は、クセになる旨味充満
石川県の郷土料理である「かぶらずし」は、ブリの塩漬けをかぶらの間に挟み込んで、麹で漬け込んで発酵させた、お正月に定番の「冬の味覚」です。間に挟まれたブリは、見た目も味も「熟成したハム？」と錯覚してしまう「クセになる旨み」を充満しております。
2021-12
つれんづれ草 
カヤック挑航 【ダブルヘッダー】偶然発見した「表層撃ち」（R3.12シーバス）
少々うねりが残っていましたので、あまり沖に出ず、テトラポッド付近でシーバスに照準を絞ります。初めて「ミノー」なるものを投げてみました。シンキングタイプということなので、ジグと同じくまずは着底。アクションについては「ただ巻き」中心で狙います。
カヤック挑航 【カヤック３０釣行目】釣れた率→６割３分３厘（R3.12サゴシ）
約１ヶ月ぶりのカヤック釣行です。記録をさかのぼってみますと、本日は記念すべきカヤック「３０釣行目」となりました。これまでの３０釣行のうち、本日も含めて、１９釣行で釣果があがっているので、「釣れた率」は６割３分３厘の好成績を誇っております。
つれんづれ草 【魚群探知機の日】日本の食卓を豊かにしてくれた「世界のフルノ」
本日１２月３日は、並びのよい日なので、何かの記念日かなぁと推測してみました。もしや、若かりし頃に夢中になったマンガ「１・２の三四郎」にちなんで、「小林まこと」先生の日では！？と期待してみたのでしたが、どうやら違っておりました。（残念）