ちょうど１ヶ月ぶりに釣れました♪
お昼にベイトのイワシを追って、サゴシも岸に寄り付いていました。
釣果データ
釣れた日 2021年01月26日 14:17
魚種 サゴシ
サイズ 50.0cm
匹数 3匹
都道府県 石川県
エリア 金沢市近辺
ヒットルアー ｼﾞｸﾞﾊﾟﾗｽﾛｰ ｾﾞﾌﾞﾗｲﾜｼ 30ｇ
ジグパラスロー30ｇをショートピッチジャークで。
サゴシは、とってもおいしい魚です。
とくにこの時期の「寒サゴシ」は、脂も乗ってとても旨味があります。
お刺身はもちろんのこと、ムニエルや、味噌漬けにしても最高です♪
一方で、サゴシの少し残念な点ワースト３を挙げてみますと…
第３位は、身が非常に柔らかいため、切れ味鋭くない包丁では、身がボロボロになり、見栄えが悪くなります。
（とは言え、味は相変わらず美味です）
第２位は、サバ科の青魚であるため、足が速いです。
（とは言え、釣りたてで新鮮であることは間違いなく、美味でございます）
第１位は、独特の匂いがキツイため、調理場などでは渋い顔をされることもしばしばです…
（調理後のお料理自体は、まったく匂いは気にならず、もちろん嫌な味もしませんが、調理後のお台所は、しばらく匂いが気になり、嫌味のひとつも言われます…）
ワースト３として挙げては見ましたが、それを補って余りあるほど美味しいお魚です。
また、この寒くてなかなか釣れない時期でも、釣りを楽しませてくれますので、引き続きサゴシ釣りに励んでいきたいと思います。
※ルアーをロストさせるあの「鋭い歯」は、非常に憎たらしいものの、あの歯がなければルアー釣りが成立しないでしょうから、憎たらしさワーストですが、まぁお許しします♪
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